Okazji do świętowania jest wiele. W moim domu większość z nich obchodzi się wieczorem na uroczystej kolacji. Są jednak również takie jak np. chrzciny czy pierwsza komunia dziecko, kiedy podaje się obiad. Oczywiście pod warunkiem, że po uroczystości zapraszamy gości do domu. Dziś przedstawię taki pomysł na część mięsną dania, którą możemy podać w czasie posiłku. Oto potrzebne składniki:
- piersi kurczaka (ew. schab) - ilość zależna od ilości kotletów które chcemy przygotować
- ananas - plastry - tyle samo ile kotletów
- ser - plastry - tyle samo ile kotletów
- żurawina
- jajko
- bułka tarta
- sól
Przygotowanie:
Przygotowanie kotletów odbywa się w zupełnie klasyczny sposób. Kotlety rozbijamy. Przyprawiamy solą, obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej i następnie smażymy. Na tak przygotowane kotlety kładziemy plastry ananasa - na każdym kotlecie jeden plaster - i po plastrze sera. Zapiekamy je chwilę w piekarniku aż ser się rozpuści lub wkładamy na chwilę do mikrofalówki. Nasze kotlety są prawie gotowe. Układamy je na półmisku i w każdą dziurkę ananasa nakładamy po łyżeczce żurawiny. Danie nie zajmuje dużo czasu a wygląda naprawdę efektownie.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz