Lubimy z mężem włoskie dania, szczególnie pizzę. Od czasu do czasu idziemy zatem do ulubionej pizzerii i zjadamy tam małe co nieco :-). W oczekiwaniu na pizzę zamawiamy zwykle pieczywo czosnkowe z serem. Takie danie (przekąskę) warto jednak zrobić sobie od czasu do czasu w domu. Przygotowanie jest niezwykle szybkie a smak pieczywa czosnkowego wyborny. Oto potrzebne składniki:
- bagietka lub podobna bułka
- ser żółty
- czosnek
- masło
- zioła prowansalskie lub inne ulubione
Podając składniki nie podałam potrzebnych ilości bowiem wszystko zależy od naszego apetytu.
Piekarnik nagrzewamy do 150-180 stopni. Bagietkę kroimy lekko z ukosa na grube kromki.W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy zioła prowansalskie, mieszamy. Kiedy masło się rozpuści dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (sporo czosnku).
Kromki bagietki maczamy w rozpuszczonym maśle z jednej strony upewniając się, że znajdzie się na nich również czosnek. Tak przygotowane pieczywo układamy na blaszce do pieczenia (wilgotną od masła stroną do góry) i na każdą kromkę kładziemy plaster sera. Zapiekamy około 10 minut aż ser się rozpuści a bułeczka będzie chrupiąca.
Takie pieczywo można zjeść samo lub jako dodatek do jakiegoś dania.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz