Brzoskwinie nadziewane sałatką

Wariacji na podanie brzoskwiń ciąg dalszy. Dzisiaj brzoskwinie z nadzieniem sałatkowym. Oto potrzebne składniki:

• puszka brzoskwiń
• 10 dag wędliny drobiowej
• 3 łyżki selera konserwowego
• mały por
• 2 łyżki kukurydzy
• majonez
• sól pieprz
• pietruszka
• sałata

Przygotowanie:

Brzoskwinie odsączyć z zalewy.
Składniki sałatki: wędlinę drobiową kroimy w kostkę lub w paseczki, dodajemy seler i łyżkę pokrojonego w półplasterki pora. Następnie dodajemy kukurydzę, pietruszkę drobno pokrojoną i majonez. Mieszamy i doprawiamy sałatkę do smaku.
Połówki brzoskwiń układamy na liściach sałaty i w zagłębienie każdej wkładamy trochę sałatki.

Smacznego!